Hoi! 
Afgelopen zondag hebben wij weer geëxperimenteerd met een nieuwe budgetmeal! We kunnen jullie alvast vertellen, deze vonden wij ook zeker weer goed geslaagd.
Deze keer was de C1000 onderwerp van ons onderzoek.
We kennen de C1000 natuurlijk al van de euroweken, de scherpe acties buiten de euroweken om en de reclames met Cas Jansen en Jack Wouterse. Wij waren benieuwd of de C1000 naast deze positieve herkenners ook kon voldoen aan onze voorwaarden bij het maken van een budgetmeal.
Ingrediënten; LET OP: Dit gerecht is voor twee personen!
- 160G Snelkookrijst
C1000 Basis (€0,14) - 370G Broccoli (€0,73)
- 200G Runderreepjes (€2,28)
- 40G Champignonsaus (€0,72)
C1000 Huismerk
Totaal; €3,87
Prijs P.P.; €1,94
Sommige ingrediënten worden verkocht in grotere porties, deze kun je echter wel bewaren voor een volgende keer! We hebben de prijs uitgerekend per twee personen/per persoon, niet per pak.
Wij hebben broccoli gebruikt aangezien de broccoli nu in het seizoen is, dit betekent dat broccoli nu goedkoper is dan wanneer je het in een ander seizoen zal kopen. Je kunt hier dus rekening mee houden tijdens het koken, koop groenten die in het seizoen zijn, hiermee houd je het goedkoper!
Recept;
- Vul twee middelgrote pannen voor de helft met water en breng deze aan de kook.
- Snijd de broccoli in roosjes, de steel kun je bewaren om bijvoorbeeld te gebruiken in pasta.
- Als het water kookt doe je de broccoli in de ene pan en de rijst in de andere.
Laat de broccoli ongeveer 10 minuten zachtjes doorkoken. Je kunt door met een vork in de broccoli te prikken zelf bijhouden of deze al naar wens is.
Laat de rijst 8 minuten zachtjes doorkoken. - Breng de runderreepjes op smaak met peper en zout en bak ze 4 tot 7 minuten, naar eigen smaak, in olie, boter of beide.
- Bereid ondertussen de saus. Doe de inhoud van het zakje samen met 250 ml water in een steelpannetje en meng deze goed door elkaar, breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de saus enkele minuten doorkoken tot de gewenste dikte is bereikt.
- Maak het bord op en tast toe!
Variatietip: Bak ook eens een gesnipperd uitje en gesneden champignons en voeg deze toe aan de runderreepjes of broccoli.
Je kunt je broccoli ook op smaak brengen met nootmuskaat.
Zoals beloofd hebben we ook deze week gekeken naar de studentvriendelijkheid van onze onderzochte winkel, de C1000.
De C1000 heeft een eigen Huismerk en Basismerk waardoor je hier zelf kunt bepalen hoe duur je gerecht wordt. Het C1000 Basismerk smaakt ook prima, laat je dus vooral niet tegenhouden om het goedkoop te houden! Je kunt er ook kleine bakjes saus en kleine zakjes groenten vinden. Wat ook er handig is bij de C1000 is dat je bij de slager zelf kunt aangeven hoeveel vlees je wilt. Je hoeft dus niet te veel vlees mee naar huis te nemen en zit dus nooit met overbodige porties. Liggen er bij de C1000 dus alleen nog maar te grote porties? Vraag het de slager!
We hopen dat jullie gaan genieten van dit recept en uitkijken naar ons volgende bericht! We horen graag jullie feedback, jullie meningen en ervaringen!
Liefs, M&M
Students Budgetmeals 